بیشتر مردم از قبل یک اولویت دارند
قهوه یا چای سوال ساده‌ای به نظر می‌رسد، اما جواب معمولاً به روال، طعم، کافئین و نوع صبحانه‌ای که دوست دارید، برمی‌گردد.
قهوه معمولاً قوی‌تر و مستقیم‌تر حس می‌شود. چای می‌تواند سبک‌تر و آهسته‌تر حس شود. هر دو می‌توانند بخشی از یک آیین صبحگاهی باشند، فقط به روش‌های بسیار متفاوت.
قهوه معمولاً کافئین بیشتری دارد
اگر هدف، افزایش کافئین باشد، معمولاً قهوه برنده می‌شود. سازمان غذا و دارو، قهوه دم‌کرده معمولی را تقریباً ۱۱۳ تا ۲۴۷ میلی‌گرم کافئین در یک وعده ۱۲ اونسی فهرست می‌کند، در حالی که چای سیاه معمولاً حدود ۷۱ میلی‌گرم و چای سبز حدود ۳۷ میلی‌گرم کافئین دارند.
مقدار دقیق به نوشیدنی، اندازه سرو، روش دم کردن و برند آن بستگی دارد، بنابراین فنجانی که جلوی شما قرار دارد می‌تواند با یک عدد متوسط بسیار متفاوت باشد.
چای راه‌های بیشتری برای تغییر تجربه به شما می‌دهد
چای می‌تواند سیاه، سبز، سفید، گیاهی، ادویه‌دار، گل‌دار، یخی، داغ، شیرین‌شده یا کاملاً ساده باشد. بعضی از چای‌ها حاوی کافئین هستند و بعضی از چای‌های گیاهی کافئین ندارند، که این امر تنظیم چای را بسته به زمان روز آسان‌تر می‌کند.
همچنین می‌تواند به سادگی انداختن یک چای کیسه‌ای در آب داغ و دم کردن آن در حالی که برای روز آماده می‌شوید، باشد.
قهوه رسم و رسوم خاص خودش را دارد
برای قهوه‌خورها، بوی آن می‌تواند بخشی از جذابیت قبل از اولین جرعه باشد. آسیاب کردن دانه‌های قهوه، روشن کردن دستگاه قهوه‌ساز، استفاده از فرنچ پرس یا رفتن به یک کافه‌ی همیشگی می‌تواند بخشی از خود صبح شود.
قهوه همچنین می‌تواند بسته به نحوه‌ی آماده‌سازی‌اش به طرز چشمگیری تغییر کند. یک فنجان قهوه‌ی دم‌کرده‌ی ساده، اسپرسو، لاته، قهوه‌ی دم‌کرده‌ی سرد و کاپوچینو می‌توانند حس نوشیدنی‌های کاملاً متفاوتی را القا کنند.
در مورد سلامتی و کافئین چطور؟
سازمان غذا و داروی آمریکا می‌گوید برای اکثر بزرگسالان، ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز مقداری است که عموماً با اثرات منفی همراه نیست. حساسیت فردی متفاوت است و کافئین می‌تواند بر خواب، اضطراب، ضربان قلب و گوارش از فردی به فرد دیگر تأثیر متفاوتی بگذارد.
این یعنی انتخاب بهتر ممکن است کمتر به قهوه در مقابل چای و بیشتر به میزان کافئینی که واقعاً می‌نوشید و نحوه واکنش بدن شما به آن مربوط باشد.
قهوه یا چای در خانه همچنین می‌تواند به دلیل راحتی باشد
یک فنجان معمولی از هر دو نوشیدنی می‌تواند در خانه ارزان باشد. هزینه زمانی تغییر می‌کند که تجهیزات تخصصی، دانه‌های ممتاز، چای برگ بو، شربت، شیر، رفتن به کافه یا نوشیدن چندین نوشیدنی در روز بخشی از روال شود.
اگر راحتی برایتان مهم‌تر است، هر دو می‌توانند بسیار آسان باشند. یک قهوه‌ساز می‌تواند در عرض چند دقیقه آماده شود و یک چای کیسه‌ای فقط به آب داغ و کمی زمان برای دم کردن نیاز دارد.
خب، قهوه یا چای؟
اگر طعم تندتر، کافئین قوی‌تر و مراحل دم کردن آن را دوست دارید، قهوه را انتخاب کنید. اگر تنوع بیشتر، کافئین ملایم‌تر یا چیزی که به راحتی از صبح تا عصر قابل تغییر باشد را می‌خواهید، چای را انتخاب کنید.
یا هر دو را در آشپزخانه نگه دارید. بعضی صبح‌ها قهوه و بعضی عصرها چای لازم است، و هیچ قانونی وجود ندارد که بگوید فقط باید یکی را انتخاب کنید.